Fonts històriques per a la agricultura ecològica actual.

¿Com els historiadors treballem i analitzem els tractats d’agricultura, els dietaris personals i la història oral? Descripció de la informació que contenen aquestes fonts amb relació al present, sent significatives per trobar informació vital per l’agricultura ecològica.

Una xerrada amb visió històrica oferta per Maria Antònia Marti Escayol